Fruits de mer
Un anniversaire, une soirée entre amis ou tout simplement une envie de fruits de mer ?
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La poissonnerie de Monaco
Découvrez les trésors de la mer à la Halle du Midi : fraîcheur, qualité et savoir-faire au cœur de chaque prise.
Un assortiment de nos produits
Nos poissonniers sélectionnent pour vous les plus belles pièces de la pêche du jour.
À retrouver… sans modération !
Qui sommes-nous ?
La poissonnerie Halle du Midi, présente en Principauté depuis plus d'un demi siècle, vous accueille au 20 rue Bosio Joseph Franco.
Sébastien et Thierry Balicco sont fiers de perpétuer le savoir-faire et les traditions de cette poissonnerie emblématique de Monaco. Autour d’une sélection exigeante de poissons ou crustacés issus de la pêche locale, la Halle du Midi vous propose les plus beaux produits de la mer.
Fournisseur officiel du Palais Princier de Monaco, la Halle du Midi sert aussi de nombreux établissements de la région.
Nos spécialités
Coquillages, crustacés, pêche du jour ou produits d’exception, nos spécialités sont soigneusement sélectionnées par nos équipes afin de vous garantir choix et fraîcheur chaque jour de l’année.
Nos poissonniers seront ravis de partager avec vous leurs précieux conseils pour la préparation et la cuisson de vos plats.
Nos services
Nos poissons frais sont découpés et préparés avec soin par nos professionnels. Il ne vous reste plus qu’à les cuisiner et les déguster !
La Halle du Midi vous propose aussi une mise sous vide de votre sélection pour une meilleure conservation.
Particuliers ou professionnels, la Halle du Midi propose un service de livraison sur Monaco et aux alentours, mais également directement à bord des yachts.
Préparation
Mise sous vide
Livraison
Qualité et engagements
La Halle du Midi s’engage à fournir des produits durables et respectueux de l’environnement, labellisés Mr. GoodFish.
Ensemble, nous contribuons à la préservation des océans et à la protection des espèces marines.
